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茗圃 第3回イベント 中秋茗茶会 ~秋のお月見~
開催日:2010年9月21日(火)22日(水)23日(木) *9/22は中国茶L'O-Vu(ロ・ヴー)の岩崎康直先生をお迎えし、ご講話を戴きます。 時間:午後6時開場、午後6時30分開宴 参加費用:18,800円(税サービス料込み、お土産付き) 実りの秋、中国では古くから中秋(旧暦の8月15日、本年は9月22日)に家族や仲間が集まり、 豊作や皆々の健康を感謝し、観月をする行事が行われてきました。 日本でもお月見団子や里芋、栗や豆などをお供えし、すすきや萩を飾ってお月見を楽しみますが、 中国では、集った人々が円卓を囲み、満月を観ながら丸い月餅を食べる習慣があります。 「茗圃」では、9月22日をはさむ三日間「中秋茗茶会」と題してイベントを予定しております。 秋の夜長を、お親しいご家族・ご友人と一緒に、当店でお過ごしください。 メニュー *菊花茶 お茶のカクテル「秋月」 01. 三色小拼盆 秋の三種の前菜盛り合わせ 02. 燕翅釀竹笙 燕の巣とフカヒレの絹笠茸巻き蒸し *普洱茶 03. 金巣柿牛柳 牛肉と柿の炒めもの 04. 乾隆大明蝦 海老の焼きもの 05. 茘甫香酥鶏 鶏とタロイモの揚げもの 06. 蟹肉鴻圖麺 蟹肉と蟹みそ入りきしめん *水金亀 07. 羅漢水晶飽 精進野菜入り水晶饅頭 08. 蟹籽帯子餃 帆立の蒸し餃子 09. 栗茸西米布甸 栗入り焼きプリン 10. 潮州酥月圑 潮州式の月餅 *桂花単欉 ---------------------------------------------------------- 2010/9/24 追記 好評のうちに終了させて頂きました、ありがとうございました。 ---------------------------------------------------------- Top▲
by myoho-nagoya
| 2010-09-03 11:45
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